Повседневное дело в жизни каждого – приготовление пищи. При этом если не соблюдать элементарные требования пожарной безопасности, такие обыденные вещи могут стать причиной пожара и трагедии.
Причиной подгорания пищи часто становится обыкновенная беспечность. Однако подгорание пищи могут привести к трагическим последствиям.
От сгоревшей еды образовываются газы, которые могут привести к отравлению людей продуктами горения. Кроме этого, есть вероятность, что разгорающееся на плите пламя, распространившись, вызовет серьезный пожар, который может стать не только причиной потери материальных ценностей, но и гибели людей.
8 февраля в г. Иваново случилось два таких происшествия. В первом случае пожарная сигнализация позволила избежать серьезных последствий, что ещё раз подтверждает необходимость поддержания данных систем в постоянной готовности.
08.02.2021 года в 07 ч. 49 минут на пульт диспетчера пожарной охраны в автоматическом режиме поступил сигнал о срабатывании автоматической пожарной сигнализации в здании лицея №67, расположенного по ул. Панина д.21 в г. Иваново.
К месту вызова были направлены подразделения пожарной охраны. На момент прибытия пожарных подразделений сотрудниками лицея была произведена эвакуация учащихся в количестве 110 человек. Срабатывание автоматической пожарной сигнализации произошло при процессе приготовления пищи в помещении столовой при попадании продуктов питания на раскаленную поверхность электрической плиты. Жертв и пострадавших лиц нет.
В другом случае приготовление пищи привело к пожару. Так, 08.02.2021 года в 19 ч. 17 мин. на пульт диспетчера пожарной охраны поступил сигнал о задымлении вентиляции в здании кафе «Донер Кебаб», расположенного по адресу проспект Ленина, д. 41.
К месту вызова были направлены подразделения пожарной охраны. На момент прибытия пожарных подразделений возгорание, искр и дыма не обнаружено. Тушение не производилось, погибших и пострадавших нет. В ходе проверки по факту пожара было установлено, что горели отложения на стенках вентиляционных каналов. Напомним, что предприниматели должны на регулярной основе производить очистку данных поверхностей. По итогам проверки будет дана правовая оценка указанному обстоятельству.
Уважаемые жители города Иваново! Напоминаем основные правила пожарной безопасности:
- не покидайте кухню, не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра;
- не включайте несколько конфорок одновременно на максимальную мощность. Это может привести к перегрузке электросети и возгоранию;
- если планируете встроить плиту в кухонный гарнитур посмотрите - из каких материалов он сделан. Пластик и декоративная пленка в отделке могут воспламениться при длительном тепловом воздействии;
- не держите рядом с плитой полотенца, бумагу, прихватки и другие воспламеняющиеся предметы;
- не оставляйте в разогретой сковороде деревянные ложки;
- наполняйте сковороду маслом не более чем на треть. Масло – горючая жидкость, способная к самовоспламенению при температуре выше 350С. Если это произошло накройте сковороду крышкой и выключите плиту. Заливать горящее масло водой нельзя - это приведет к выбросу горящего масла из сковороды;
- постоянно контролируйте состояние розетки и провода электроплиты.
И помните - Ваша бдительность - залог вашей безопасности!